Tarta de chocolate para cumpleaños

Preparar una sencilla y, a la vez, deliciosa tarta de chocolate para cumpleaños, es muy sencillo y seguro que sorprenderás a tus invitados.

Receta de tarta de chocolate para cumpleaños

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¿Cómo hacer tarta de chocolate para cumpleaños?

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Preparar una deliciosa tarta de chocolate negro para cumpleaños es tan sencillo como seguir los pasos de esta simple receta.

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En una cazuela echamos la leche, el azúcar, la mantequilla y el chocolate, y lo calentamos, a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que los ingredientes se mezclen bien.

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Cuando todos los ingredientes estén perfectamente integrados, añadimos las yemas de huevos, siempre sin dejar de remover, y a continuación, la harina tamizada. Volvemos a mezclar bien todos los ingredientes, y retiramos del fuego.

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Para obtener una rica tarta de chocolate negro para cumpleaños con la textura idónea, necesitamos dejar reposar la masa, hasta que se enfríe completamente.

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Mientras la masa de la tarta de chocolate negro para cumpleaños reposa, podemos ir preparando las claras a punto de nieve, removiendo como mucho cuidado.

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Con las claras ya montadas, las añadimos a la mezcla anterior con mucho cuidado para que no pierdan la espumación. Colocamos la masa de la tarta de chocolate negro en un molde untado con mantequilla, espolvoreado con harina, y lo metemos en el horno, durante 30 a 40 minutos, a 175ºC.

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Tras sacar la tarta de chocolate negro para cumpleaños del horno, dejamos enfriar la tarta, la desmoldamos y la recubrimos de chocolate glaseado.

Receta enviada por recetascomidas

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